Описание
Минимальное число порций: 20. Максимальное число порций: 300. Скорость вращения, об/мин: 375. Мощность, кВт: 0,55. Напряжение, В: 380. Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками: D-образная площадью 139 см2 объёмом 2,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты) Круглая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы) Максимальная скорость нарезки - 8,33 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места). Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора. Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части. Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя. Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости. Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами. Рабочий отсек и крышка выполнены из ударопрочного ABS пластика. Усиленный диск-сбрасыватель. Система магнитной защиты. Двигатель останавливается при открытии крышки. Не требует техобслуживания. Тихая работа двигателя и отсутствие вибраций. 51 совместимая модель дисков из нержавеющей стали и алюминия. Приобретаются отдельно. Овощерезка Robot Coupe CL5-Ultra служит для нарезки овощей и фруктов разнообразными способами, а также грибов, колбас, сыров и использования их вдальнейшем в качестве игридиентов для основных блюд. Такая овощерезка применяется на предприятиях общественного питания крупного формата с большим количеством посетителей таких, как школы, детских сады, гостиницы, рестораны, столовые и гипермаркеты. ss:Name="_FilterDatabase"/>