Описание
Овощерезка ROBOT COUPE CL55 предназначена для нарезки овощей и других продуктов разнообразными способами. Аппарат подойдет для крупных заведений общественного питания, перерабатывающих и производственных предприятий, учреждений здравоохранения и образования. Овощерезка удовлетворит любые профессиональные нужны и откроет новые возможности в кулинарии. Данная модель оснащена воронкой с рычагом. В воронке для загрузки овощей имеется два круглых бункера подачи : Большое диаметром 175 мм объёмом 4,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты) Маленькое диаметром 59 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы) Все детали, соприкасающиеся с продуктами, легко снимаются и очищаются. Производительность 400 кг/ч обеспечивает асинхронный двигатель. Он не шумит и не вибрирует, не требует технического обслуживания. Скорость работы не снижается благодаря функции "Автоспуск", нет необходимости нажимать кнопки "Стоп" и "Старт" при каждой загрузке. Овощерезка имеет магнитную защиту, которая блокирует работу двигателя при открытии емкости. Работа двигателя прекращается при поднятии рычага и возобновляется при его опускании. Все движущиеся детали выполнены из не изнашиваемых материалов. Овощерезка рассчитана на интенсивную работу. Аппарат устанавливается на тележку, которая играет роль стенда. С данной моделью совместимы 51 режущий диск: Обычная нарезка (13 моделей): Диск-слайсер 28166 (0,6 мм) Диск-слайсер 28069 (0,8 мм) Диск-слайсер 28062 (1 мм) Диск-слайсер 28063 (2 мм) Диск-слайсер 28064 (3 мм) Диск-слайсер 28004 (4 мм) Диск-слайсер 28065 (5 мм) Диск-слайсер 28196 (6 мм) Диск-слайсер 28066 (8 мм) Диск-слайсер 28067 (10 мм) Диск-слайсер 28068 (14 мм) Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм) Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм) Волнистая нарезка (3 модели): Диск-слайсер для волнистой нарезки 27068 (2 мм) Диск-слайсер для волнистой нарезки 27069 (3 мм) Диск-слайсер для волнистой нарезки 27070 (5 мм) Тёрка (10 моделей): Диск-тёрка 28056